Lasagne Bolognese

Schwierigkeit: *** / Dauer: 120 Minuten Der Herbst kommt immer näher und damit leider auch das Schmuddelwetter. Was einen verregneten Tag besser macht? Lasagne!!! Ein Klassiker der italienischen Küche und die Königin unter den Auflaufgerichten, wärmt jeden an einem kalten Herbsttag wieder auf. Es gibt unzählbar viele verschiedene Arten von Lasagne, aber die wohl verbreitetste…

Spargel Carbonara

Schwierigkeit: ** / Dauer: 30 Minuten Ihr fragt euch, wie man etwas unfassbar großartiges noch großartiger machen kann? Dann passt mal gut auf! Die klassischen Spaghetti Carbonara gehören zu den beliebtesten Rezepten der italienischen Küche! Dies liegt hauptsächlich an deren Einfachheit. Das traditionelle Rezept enthält dabei keine Sahne, sondern nur Ei, Speck, Parmesan, Pfeffer und…

Basilikum Pesto

Schwierigkeit: ** / Dauer: 10 Minuten Pesto Genovese ist ein absoluter Klassiker der Italienischen Küche. Wir zeigen euch auch wie man es klassisch ohne Schnickschnack zubereitet. Ein Pesto lässt sich ideal mit Nudeln genießen und ist somit vor allem wenn es mal schnell gehen soll perfekt als Soße zu verwenden. Deshalb ist es nie schlecht…